Adam je jedním ze zakladatelů iniciativy Zachraň jídlo. Ta se od roku 2013 aktivně věnuje problematice plýtvání potravinami. Hledá cesty pro inovativní řešení, zvyšuje informovanost u veřejnosti, propojuje jednotlivé články potravinového řetězce a buduje komunitu “záchranářů.” Díky činnostem této iniciativy se podařilo dostat téma plýtvání potravinami do popředí veřejného zájmu, státní správy i byznysu. Adam pracoval pro Člověka v tísni na projektech s mladými lidmi na Blízkém východě a v současné chvíli se vedle Zachraň jídlo podílí na aktivitách kampaně proti rasismu a násilí z nenávisti Ůřadu vlády ČR.